le blog de majo

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le retour des macarons....

....et oui, pour Noël j'avais promis à ma grand-mère de lui confectionner le dessert!! Et bien-sûr ,je ne me suis pas contenté de faire un truc tout simple !!! J'ai tenté la pièce montée en m a c ar o n s!! En sachant que pour compliquer la chose, je...

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Tags: piéce montée macarons

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29 novembre 2008

Merci...

...pour vos gentils messages! Et comme la vie continue, je viens vous montrer ce que mon z'hom à réalisé pour la soeur d'une collégue qui fêtait la sainte Catherine mardi! C'est un chapeau réalisé en nougatine avec des roses en pâte d'amande...!!

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Tags: chapeau, nougatine, pâte d'amande

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30 octobre 2008

ceux là se mangent......!!!!

Ca faisait longtemps!!!! Voici quelques macarons réalisés cette fois avec la recette de fofil à base de meringue italienne! Et ma foi,c'est plutot réussi!!! Je n'arrive toujours pas à les faires aussi lisses,mais la texture est géniale!Ils ont l'air moins...

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Tags: macarons pistache

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2 octobre 2008

Rendons à ....

...César Virginie (ma soeur),ce qui lui appartient!!! C'est a propos du tag dans le dernier post. Je parle du gratin "dauphinois" comme l'un de mes plats préféré.Et bien la recette vient de ma soeur!!! POur celles que ça interresse: Peler des pommes de...

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Tags: gratin dauphinois, recette

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4 avril 2008

Me revoilà après quelques jours sans PC! J'ai dû

Me revoilà après quelques jours sans PC! J'ai dû faire venir le "docteur" pour une remise à niveau!! Il commençait à ramer dur !!!! Bref,du coup,j'ai "pâtisser" un peu!! Tout d'abord,j'ai tester les macarons au thé vert Matcha! Pour la recette,c'est ici...

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Tags: macarons, muffins

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27 mars 2008

Cupcakes

Je suis dans ma période patisserie!!! Cupcakes chocolat. J'en ai recouvert seulement 3 avec du chocolat blanc vannillé coloré en violet(je n'ai pas voulu effrayer mes hommes!!!!) Personnellement la recette et à revoir!On ne sent pas assez le chocolat...

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10 mars 2008

pour changer..

...un peu de cuisine!!! Voici l'entrée que j'ai proposé à mes invités samedi soir! Verrine garnie avec,au fond du saumon citronné,dessus du fromage fais(type St Moret) avec de l'aneth fraîche ciselée,et dessus de la courgette cuite et réduite en purée.Et...

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28 février 2008

derniers essais...

Fourrage Barbapapa!!! Fourrage menthe-chocolat!! Et tout est booooooooonnnnnn!!!!!!

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23 février 2008

précisions...

Tous les macarons que vous avez vus ici jusqu'à présent,ont été réalisés grâce aux recettes trouvées sur "LE" site des macarons,j'ai biensûr nommé PURE GOURMANDISE !!! C'est vrai qu'il existe beaucoup d'autres recettes,mais c'est celle ci que je réussi...

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21 février 2008

derniers tests....

Aprés les Fraises Tagada,les Carambars!! Trop bons!!!!!

Posté par majo32 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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